Матеріали форуму «Реформа системи шкільного харчування»

Четвертий регіональний форум «Реформа системи шкільного харчування» (Львів)

13 листопада

Перша панель

• Як забезпечити ефективний контроль харчування у школах (Анатолій Вовнюк)
• "Практичний кейс безпекових норм НАССР" (Орест Степаняк)
• Меню та технологічна документація (Тетяна Скапа)
• Реформування організації харчування в закладах освіти міста Києва. Шлях до мети (Олена Фіданян)
• Нове шкільне меню (Євген Клопотенко)

Друга панель

• Змінюємо підхід до організації закупівель продуктів і послуг харчування (Леся Марталішвілі)
• Публічні закупівлі в сфері організації харчування в закладах освіти. Зразки документів для здійснення закупівель. (Олександра Білянський)
• Prozorro Market в закупівлях  продуктів харчування (Едем Адаманов)
• Як вчитися на чужих помилках (Василь Задворний)
• Без дискримінації та змов. Добросовісна конкуренція у сфері шкільного харчування (Ольга Нечитайло)
• Проєктний підхід при модернізації шкільних їдалень (харчоблоків) (Надія Бондарчук)

12 листопада

Перша панель

• Нове шкільне меню (Євген Клопотенко)
• Меню та технологічна документація (Тетяна Скапа)
• Як забезпечити ефективний контроль харчування у школах (Владислава Магалецька)
• "Практичний кейс безпекових норм НАССР" (Орест Степаняк)
• Реформування організації харчування в закладах освіти міста Києва. Шлях до мети (Олена Фіданян)

Друга панель

• Змінюємо підхід до організації закупівель продуктів і послуг харчування (Леся Марталішвілі)
• Публічні закупівлі в сфері організації харчування в закладах освіти. Зразки документів для здійснення закупівель. (Олександра Білянський)
• Prozorro Market в закупівлях  продуктів харчування (Едем Адаманов)
• Як вчитися на чужих помилках (Василь Задворний)
• Без дискримінації та змов. Добросовісна конкуренція у сфері шкільного харчування (Ольга Піщанська)
• Проєктний підхід при модернізації шкільних їдалень (харчоблоків) (Надія Бондарчук)

Третя панель

• National Foodservice Association

Дослідження

• Всеукраїнське дослідження «Знання, ставлення та практика щодо здорового харчування та реформи шкільного харчування серед дітей, батьків, управлінців та працівників закладів освіти»
• Знання, ставлення та практика управлінців щодо реформи шкільного харчування (Валентина Полторак)
• Директори, вчителі та кухарі про здорове харчування та зміни у школах (Ірина Скорбун)
• Поведінкове дослідження із харчових звичок дітей шкільного віку (Анна Суходольська)

• Реформа шкільного харчування: передумови, актуальність, необхідність змін та кінцева мета (Віктор Ляшко)
• Як забезпечити ефективний контроль харчування у школах (Владислава Магалецька)
• "Практичний кейс безпекових норм НАССР" (Орест Степаняк)
• Меню та технологічна документація (Тетяна Скапа)
• Нове шкільне меню (Євген Клопотенко)

• National Foodservice Association

• Змінюємо підхід до організації закупівель продуктів і послуг харчування.
• Публічні закупівлі в сфері організації харчування в закладах освіти. Розробка зразків документів для здійснення закупівель. (Новікова Ірина)
• Prozorro Market в закупівлях  продуктів харчування  ЦЗО ДУ "ПРОФЕСІЙНІ ЗАКУПІВЛІ" (Едем Адаманов)
• Як вчитися на чужих помилках (Василь Задворний)
• Без дискримінації та змов. Добросовісна конкуренція у сфері шкільного харчування (Ольга Піщанська)
• Харчові блоки в закладах освіти (Іван Лукеря)