Реформа шкільного харчування триває — відбулася робоча зустріч

Міністр освіти і науки України Оксен Лісовий приєднався до робочої зустрічі на тему «Реалізація реформи шкільного харчування». До заходу під головуванням міністра охорони здоров’я Віктора Ляшка також приєдналися перша леді України Олена Зеленська, заступник міністра освіти і науки Україні Андрій Сташків, генеральна директорка директорату професійної освіти Шумік Ірина, представники Міністерства розвитку громад, територій та інфраструктури України, Міністерства фінансів, Міністерства аграрної політики та продовольства, Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, а також голова правління Національної асоціації громадського харчування Орест Степаняк, представники громадських організацій та міжнародних партнерів.

Учасники обговорили підготовку Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023–2024 роках, який розробляє МОЗ у співпраці з фахівцями швейцарсько-українського проєкту «Децентралізація для розвитку демократичної освіти» та Офісом реформи шкільного харчування.

Робота ще триває і колектив реформи має такі здобутки:

• сформували команду проєктного офісу реформи шкільного харчування, створеного на базі Міністерства охорони здоров'я за підтримки Дитячого фонду ООН в Україні;
• затвердили меню для шкіл на осінній період;
• продовжують роботу над верифікацією технологічних карт страв для дітей, які відвідують заклади дошкільної освіти, — за технічної підтримки ВООЗ;
• триває проєкт «Кулінарні хаби» щодо навчання кухарів для шкільних їдалень (до кінця року навчаться 600 кухарів-тренерів, які передадуть знання іншим).

Під час зустрічі презентували і обговорили каскадний метод обміну досвідом: локальні форуми реформи шкільного харчування проходять в Одеській, Тернопільській та Полтавській областях.

Олена Зеленська наголосила на важливості реформи в умовах підготовки до нового навчального року: «Кожен урок — це відвойоване майбутнє. Для дітей і вчителів ми – тил. Маємо забезпечити все необхідне, щоб у воєнному стресі вони не мали думати ще й про те, де взяти сили та енергію. Щоб тоді, коли вони повернуться в класи – а це буде всього за місяць, — вони мали хоча б на один виклик менше. І нам тут немає в кого вчитися – ніхто не проводив таку реформу в умовах війни. Ми, ви – перші».

Необхідна спільна робота усіх міністерств і відомств, а також громад на місцях як учасників процесу реформування. Адже реформа шкільного харчування насамперед про спільні дії та вміння допомагати одне одному.